Encuentre información sobre todos los temas referentes al AGRO
ESCUELA DE FORMACIÓN COLOMBIA SIN HAMBRE
MODULO
ABONOS ORGANICOS
4 PROMOCIÓN “ABONADORES”
SAN PEDRO DE URABA (ANT)
17 DE ABRIL AL 17 DE JUNIO DE 2006
ABONOS ORGANICOS
INTRODUCCIÓN
Los parceleros que han incorporado las prácticas de los abonos orgánicos no solamente están sacando mayores ventajas de los procesos naturales y de interacciones biológicas del suelo, si no también están reduciendo considerablemente el uso de recursos externos y aumentando la eficiencia de los recursos básicos, nos ayudan a reducir costos, protejan la salud y el medio ambiente.
La agricultura alternativa promueve la biodiversidad del suelo, a través de la incorporación de la materia orgánica que nutra a los microorganismos del suelo pues ya que ellos son responsables deque los nutrientes quedan disponibles para las plantas sin contar que también mejoran las condiciones físicas del suelo. Estas mejoras pueden conseguirse mediante el empleo de Abonos orgánicos los cuales se definen como fertilizantes de origen natural y de los que dependen el que hacer de la agricultura orgánica.
Luego de conocer la estrecha relación SUELO - PLANTAS se empieza a reconocer la importancia de la elaboración y uso de los abonos orgánicos como aportes de los elementos nutricionales que la planta requiere.
OBJETIVOS
Producir alimentos sanos, libres de venenos sin contaminar al medio ambiente, eliminando todos los insumos y prácticas que los perjudiquen.
Producir alimentos económicos accesibles a la población.
Disminuir la dependencia de insumos externos de los agricultores, además de desarrollar y apropiarse de una tecnología deacuerdo a sus propiedades.
Conservación del suelo por la planificación de acuerdo a su capacidad de soporte y aplicación de técnicas vegetativas y mecánicas.
¿QUE ES MATERIA ORGANICA?
Son todos los residuos de animales (palos, plumas, huesos), residuos de cocina, residuos de plantas, comidas, frutas,dando como resultados humus, sustancia o nutriente que son tomados por las plantas de manera lenta y permanente.
BENEFICOS DE LA MATERIA ORGANICA
Mejoran las condiciones físicas del suelo proporcionándoles sustancias, haciéndolo grumosos, facilita la infiltración de agua y aire.
Mantiene la vida de los microorganismos ya que es una fuente de alimento.
Produce antibióticos que protegen a las plantas de pestes y enfermedades el suelo.
Desintoxican el suelo manteniéndolo libre de residuos tóxicos.
ABONOS ORGANICOS
Es un proceso biológico mediante el cual se transforman materiales orgánicos degradables (vegetal y animal) de manera aeróbica y anaeróbica, cuando se produce y se mantiene en condiciones apropiadas aportan al suelo nutrientes y factores que activan las funciones biológicas del suelo, microorganismos y plantas.
También podemos decir que abonos orgánicos es el proceso de la transformación de la materia orgánica compostada o fermentada a un determinado tiempo.
Este proceso se logra por medio de altas temperaturas que destruyen patógenos y hacen descomposición de nutrientes necesarios para las plantas.
CLASES DE ABONOS
Los abonos se clasifican en dos grupos SÓLIDOSYLIQUIDOS
En los SÓLIDOS tenemos:
COMPOST
ENSALADAS
COMPOS ENRIQUESIDOS
HUMUS DE LOMBRISYOTROS
En los LIQUIDOS encontramos:
BIOLES
CALDOS
PURINES
HIDROLATOS
FUNGICIDAS
LIXIVIADOS
LOS COMPOST
Es un material orgánico resultado de la descomposición aeróbica de restos vegetales y animales que en su estado de maduración le aportan nutrientes al suelo y factores que le activan las funciones biológicas las cuales aprovechan los microorganismos y plantas, algunas veces en el proceso de fabricación del compost se enriquecen con minerales con el fin de hacer mas completa su acción al nutrir el suelo.
BENEFICIOS DEL COMPOST
Aumentan la capacidad del suelo para absorber,mantener aire y agua.
Incrementan la permeabilidad del suelo.
Optimiza la capacidad del suelo para mantener nutrientes para que lo aprovechen microorganismos y plantas.
Mejora la sanidad del suelo, cultivos, permitiendo un aporte equilibrado de nutrientes y factores de crecimiento.
Facilita una mejor absorción de nutrientes por la planta.
Incrementan la calidad y cantidad de las cosechas.
Disminuye el riesgo de erosión por agua y por vientos.
FUENTES DE MATERIA MINRAL
Roca fosfórica, ceniza vegetal, tierra común, agua.
Desechos vegetales frescos o secos (20 cm.) + agua + microorganismos eficientes.
Caña de maíz.
MANEJO DEL COMPOSTERA
Al día siguiente de elaborar la compostera, sacar los palos para que circule el aire por los orificios que se han formado al clavar los palos en el medio del compost.
Controle la temperatura para saber si los materiales se están descomponiendo(20 – 25 a 70 – 80 °C).
Revuelva el montón 1 vez a la semana.
Para activar el proceso de descomposición de la compostera, se puede aplicar 2 litros de purin en 20 litros de agua por m², también se pueden aplicar 200 ml de una solución madre de microorganismos eficientes+ 200 ml de melaza en 20 litros de agua por cada m² de compostera.
PRINCIPALES APORTES DE LOS INGREDIENTES DE LOS ABONOS ORGANICOS O COMPOSTADOS
EL CARBÓN:Mejora las características físicas del suelo con aireación, absorción de humedad y calor. Su alto grado de porosidad beneficia la actividad macro y microbiológica de la tierra. Al mimo tiempo funciona como esponja sólida.
LA GALLINAZA: Es la principal fuente de nitrógeno en la elaboración de abonos orgánicos. Su principal aporte es mejorar las características de la fertilidad del suelo con algunos nutrientes fósforo, calcio, magnesio, hierro, potasio, magnesio, zinc, boro, cobre.
CASCARILLA DE ARROZ: Mejora las características físicas del suelo y de los abonos orgánicas facilitando la aireación con la absorción de humedad y el filtraje de nutrientes.
MELAZA O GUARAPO DE CAÑA: Es la principal fuente energética para la fermentación de los abonos orgánicos favoreciendo la multiplicación de la actividad microbiológico, es rica en potasio, calcio, magnesio y contiene micro nutrientes especialmente boro.
MANTILLO DE BOSQUE, LEVADURA, FERMENTADO DE MAÍZ: estos nutrientes se constituyen en la principal fuente de inoculación microbiológica para la fabricación de abonos orgánicos, es el arranque o la semilla de la fermentación.
Este fermentado se prepara así:
Se coloca en una bandeja por 8 días 3 libras de maíz en agua que cubra todo el grano después de este tiempo se muele el maíz utilizando el agua del material que hay en la compostera. Esta cantidad sirve para preparar 60 sacos de abono de 50 kilos cada uno, se puede utilizar también jugo crudo de caña fermentado para cada 10 sacos de abono de 50 kilos. Finalmente una forma alternativa para sustituir la levadura es aumentar la melaza de caña y el salvado durante la fabricación del compost.
TIERRA COMÚN: En muchos casos ocupa hasta una tercera parte del volumen y total del abono orgánico que se fabrica, tiene como función
La homogeneidad física del abono y distribuir la humedad.
Aumenta el medio propicio para el desarrollo de la actividad microbiológica de los abonos orgánicos.
CARBONATO DE CALCIOOCAL AGRICOLA: Su función principal es regular lapides del proceso de los abonos orgánicos.
EL AGUA: Tiene la propiedad de homogenizar la humedad de todos los ingredientes que componen el abono.
Propicia las condiciones ideales para el buen desarrollo de la actividad y reproducción microbiológica durante todo el proceso del abono orgánico.
FORRAJES EN GENERAL: Bajo el nombre de forrajes están los residuos de cocina, de cosechas y otros resultantes de podas, cercas vivas, coberturas de piso favorecen la fermentación, aportannitrógeno y otros minerales.
EL SITIO: La preparación de los abonos orgánicos fermentados se deben hacer en un lugar que este protegido del sol, del viento y de la lluvia, ya que estos interfieren en el proceso de la fermentación, sea interrumpiéndola o deteriorando la calidad total del preparado.
Las herramientas: se utilizan baldes plásticos, palas, termómetro, manguera para el agua, mascarilla protectora, botas, etc.
NOTA: Tanto la falta o exceso de humedad son perjudiciales para la elaboración de los abonos orgánicos.
